ההורים תמיד אומרים ש"חייבים לאכול כדי לגדול!" האם הם צודקים?
כנראה כן, כיוון שהגובה שלנו מושפע בעיקר מהגובה של הורינו (כלומר, מהגנטיקה) אך גם מהמזון שאותו אנו אוכלים (כלומר, מתנאי הסביבה).
המזון שמומלץ לאכול כדי לגבוה בעוד כמה סנטימטרים: ירקות ופירות, בשל הוויטמינים והמינרלים שבהם, מוצרי ביצים, דגים, חלב ובשר לסוגיו בשביל החלבונים, הברזל, האבץ, והוויטמינים A ו-12B.
אז מה יאכלו מי שלא אוהבים לאכול בשר ודגים או צמחונים וטבעונים? אל דאגה. חלבונים יש גם בקטניות, אורז וחומוס, ומג'דרה טעימה עם עדשים ירוקות בהחלט יכולה לספק, וזאת רק דוגמה אחת.
ברזל יש בטחינה, פירות יבשים וקטניות, ואבץ ניתן למצוא בחיטה ובבוטנים קלויים.
ויטמין A נמצא בירקות הכתומים, בפטרוזיליה, בתרד וגם במשמש.
ועוד דבר בענייני גדילה: אחרי ארוחה בריאה מומלץ לישון לפחות שבע שעות רצופות בלילה, כיוון שהורמוני הגדילה מופרשים בשנת הלילה, ולשינה טובה יש תפקיד קריטי בפוטנציאל הגדילה. בתיאבון ולילה טוב!
כתב: בני קציר, מנהל תחום הרפואה בטכנודע, מוזיאון המדע בחדרה